金屬切削過程中，工件坯料受到刀具前刀面的推擠，切削層沿著某一斜面剪切滑移而產(chǎn)生塑性變形，并最終形成切屑。切屑會(huì)以較高的速度沿前刀面流出。已經(jīng)加工的表面也需經(jīng)歷一個(gè)塑性變形的過程，并伴隨一定的彈性變形，而且以相當(dāng)大的壓力作用在后刀面上。刀具與工件坯料、切屑之間發(fā)生的巨大摩擦?xí)a(chǎn)生大量的熱量，使切屑與刀具接觸面溫度升高。
　　我們需要掌握影響刀具摩擦系數(shù)的因素，因?yàn)樗坏绊懬行甲冃危欢覍?duì)切屑的形成過程、切屑力、切屑熱、表面質(zhì)量以及生成的積屑瘤亦有影響。影響因素主要有：
　　工件材料：工件強(qiáng)度和硬度越大，摩擦系數(shù)略有減小。
　　切削厚度：厚度增大，法向力隨之增大，摩擦系數(shù)減小。
　　刀具前角：一定速度下，前角越大，摩擦系數(shù)越大。
　　切削速度：切削速度越高，摩擦系數(shù)越大。（切削速度高，切削溫度就高，刀面與切削底層容易黏結(jié)，摩擦系數(shù)增大；但當(dāng)速度超過一定數(shù)值，刀屑接觸處的溫度升高，材料塑性增加，切削底層剪應(yīng)力下降，摩擦系數(shù)隨之下降）。
　　加工時(shí)材料的性質(zhì)、切削條件、刀具形狀有可能不同，這樣會(huì)產(chǎn)生不同類型的切屑，它最終會(huì)影響到刀具的耐用度和加工表面的粗糙度，也對(duì)我們選擇正確的切削液有幫助。
　　磨削過程中，由大量無定形前角的微小磨粒切出切屑。有一些磨粒只是摩擦推擠工件表面，并不切屑；但推擠的表面會(huì)被隨后而來的其他磨粒切削除去。因此，磨削力較小，產(chǎn)生的切屑是細(xì)小的屑末。但是，磨削時(shí)的速度很高，能產(chǎn)生很高的高溫，而且溫度不易隨切屑散去。這樣，產(chǎn)生的高溫易使工件發(fā)生磨削燒傷，引起金屬熱應(yīng)力，金屬組織發(fā)生相變而產(chǎn)生裂紋和殘余應(yīng)力，砂輪的磨損和鈍化，砂輪的磨粒及粉末脫落后落到工件表面等問題，影響到了工件表面的尺寸精度。